Ăn vặt Du lịch Ẩm thực Nấu ăn Phượt Sức khỏe Ẩm thực Nhà hàng Tin ẩm thực Ẩm thực Hà Nội Deal ăn uống Diễn đàn ẩm thực Blog Foody

 Là một trong những đặc sản của vùng Osaka (Nhật Bản), bánh có tên là Takoyaki. Là một loại bánh nướng mềm mại, được làm với nhân bạch tuộc bên trong, Takoyaki là món ăn mà bất kỳ thực khách khó tính nào thưởng thức xong cũng phải khen ngon

Sài Gòn nổi tiếng với các món ăn đường phố, với các món như bánh tráng trộn, trà sữa, phá lấu. … Thì bạch tuộc nướng Takoyaki là một món mới đang làm mưa làm gió. Nhiều quán, bạn sẽ thấy người ta xếp thành hàng dài chỉ đề chờ thưởng thức món bánh đến từ Nhật Bản này.

takoyaki giao hang tan noi 1

Được làm từ nguyên liệu là bạch tuộc và bột mì cộng thêm những gia vị khác. Với vỏ bánh là bột mì trộn gia vị được khấy đều và nhân là bạch tuộc luộc chín sắc hạt lựu, trộn với củ cải băm nhỏ và gừng tùy vào đầu bếp.

takoyaki giao hang tan noi 2

Sau khi các nguyên liệu đã được  chuẩn bị sẵn sàng, đầu bếp sẽ đổ dần bánh vào các khuôn trước mặt khách và nướng khoảng 3 phút. Sau 3 phút thì sẽ dùng que tre để đảo bánh cho vàng đều. Những chiếc bánh Takoyaki sẽ được lấy ra thêm sốt mayonnaise, sốt okonomiyaki, cá bào katsuobushi và bột rong biển aonori để cho đúng hương vị của món ăn. Miếng bánh sau khi hoàn thành có lớp bột giòn tan, thịt bạch tuộc dai dai quyện cùng vị mặn cay, ngọt thơm từ các loại nước sốt sẽ làm bạn khó mà cưỡng được.

takoyaki giao hang tan noi 3

Bày bán ở hàng vỉa hè nhưng chất lượng bánh không hề thua kém trong các cửa hàng. Tuy vậy, nhiều người vẫn chọn ăn tại các quán vỉa hè. Thưởng thức món ăn cạnh bên âm thanh của đường phố lúc nào cũng tấp nập, nhộn nhịp như vậy mới đúng điệu.

Để tìm được những món này bạn có thể tới các hẻm ăn uống nổi tiếng Sài Gòn hoặc đặt hàng qua trang web đặt món ăn trực tuyến