Ăn vặt Du lịch Ẩm thực Nấu ăn Phượt Sức khỏe Ẩm thực Nhà hàng Tin ẩm thực Ẩm thực Hà Nội Deal ăn uống Diễn đàn ẩm thực Blog Foody

Nhà hàng Saffron là một trong những nhà hàng hàng chuyên về ẩm thực Hy Lạp và Địa Trung Hải nức tiếng tại Sài Gòn. Nếu bạn là một người đam mê văn hóa ẩm thực Địa Trung Hải thì đừng quên check-in tại đây nhé!

Giới thiệu nhà hàng

Saffron là tên của nhà hàng, đươc đặt theo tên của một loại gia vị được sản xuất từ nhụy hoa của cây nghệ tây và đây cũng là một trong những gia vị đắt nhất thế giới. Đối với những người đam mê với văn hóa ẩm thực Địa Trung Hải thì hương vị Saffron gợi lên một mùi mật ong thoang thoảng và làm cho món ăn có màu vàng đậm tất cả hòa quyện tạo nên một nền ẩm thực không thể lẫn với một ẩm thực nào khác. Saffron thường được sử dụng trong chế biến món ăn ở các nước khác như Thổ Nhĩ Kì, Ấn Độ…

khong-gian-nha-hang

Bước vào quán bạn sẽ cảm nhận được sự ấm cúng của không gian nơi đây mang lại, bao quanh quán là những viên gạch đỏ nung xếp ngăn nắp với nhau mang một đậm đà bản sắc cổ xưa. Phong cách của quán là một sự pha trộn đầy tinh tế giữa phong cách chậu Âu hiện đại và dân gian Việt Nam đương đại. Ngập tràn trong không gian cổ xưa đó là một ánh sáng màu vàng dịu nhẹ đánh bật lên sự sang trọng nhưng kém phần hiện đại của quán. Thiết kế không gian lạ mắt dựa trên nguồn cảm hứng từ hòn đảo xinh đẹp Santorini của Hy Lạp. Điểm nhấn trong không gian này là trần nhà dùng hơn 500 niêu gốm để trang trí, cái mà người Hy Lạp sử dụng để nấu ăn.

Món ăn nhà hàng

Món ăn tại nhà hàng khá đa dạng đa số món ăn theo phong vị của Địa Trung Hải tuy nhiên cũng có những món ăn đến từ: Trung Đông, Bắc Phi, Hy Lạp, Tây Ban Nha và miền Nam nước Pháp. Đặc biệt khi đến quán thực khách sẽ được uống miễn phí một ly rượu vang cùng bánh mì nóng hổi vừa mới ra lò và một chén nước chấm. Có hai loại nước chấm được ăn kèm với bánh mì là sốt  xanh gồm trái ô liu bằm nhuyễn, dầu ô liu, phô mai, lá basili có vị chua béo và sốt cam có vị mặn béo hơn nhưng lại không chua.

mon-an-nha-hang

Menu thức ăn phong phú với hương vị Ma rốc với đùi gà hầm như với ô liu hay Bồ Đào Nha gồm thịt heo nấu cùng khoai tây và nghêu tạo nên hương vị vô cùng đặc biệt. Với thực đơn gồm nhiều set bạn có thể đi cùng người thân bạn bè chia sẻ những phút giây gần gũi tại đây. Sau món chính thực khách sẽ được nhấm nháp một ly rượu Ý tráng miệng được sản xuất theo công thức riêng của nhà hàng. Với không khí ấm cúng nhưng không kém phần san trọng cùng thưởng thức những món ăn được chế biến từ những nguyên liệu lựa chọn kĩ càng cùng ban tay điêu luyện của đầu bếp tài ba, đây quả thực là nhà hàng bạn nên ghé qua.